Кулинария с эфирными маслами CPTG: тонкости дозировки на кончике зубочистки

Концентрированный вкус природы на вашей кухне

Одна капля эфирного масла мяты эквивалентна 28 чашкам мятного чая! В кулинарии эфирные масла терапевтического класса дают неповторимый яркий букет, сохраняя полезные антиоксиданты.

Правило «Зубочистки»:

Для таких мощных пряных масел, как Орегано, Тимьян, Розмарин и Гвоздика, даже одна целая капля может испортить блюдо избыточной резкостью. Опустите кончик чистой зубочистки во флакон с маслом, а затем размешайте ее в заправке или соусе!

Идеи для гастрономических экспериментов:

• Итальянская заправка: оливковое масло extra virgin + зубочистка базилика + зубочистка орегано + 1 капля лимона.
• Шоколадный десерт: 2 капли дикого апельсина на 100 г растопленного темного шоколада.
• Цитрусовый лимонад: 2 капли лайма и 1 капля перечной мяты, взбитые с ложкой меда и газированной водой.